Ccahua Tumpay, V. (2023). Uso de Cañihua Expandida (Chenopodium Pallidicaule Aellen) como aporte proteico en la elaboración de una galleta dulce y su aceptabilidad.
Citación estilo ChicagoCcahua Tumpay, Verónica. Uso De Cañihua Expandida (Chenopodium Pallidicaule Aellen) Como Aporte Proteico En La Elaboración De Una Galleta Dulce Y Su Aceptabilidad. 2023.
Cita MLACcahua Tumpay, Verónica. Uso De Cañihua Expandida (Chenopodium Pallidicaule Aellen) Como Aporte Proteico En La Elaboración De Una Galleta Dulce Y Su Aceptabilidad. 2023.
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