Zárate Sarapura, E. (2024). Modelamiento de la cinética del crecimiento de bacterias iniciadoras lácticas en el hidrolizado de Amaranthus Caudatus (Kiwicha).
Citación estilo ChicagoZárate Sarapura, Edgar. Modelamiento De La Cinética Del Crecimiento De Bacterias Iniciadoras Lácticas En El Hidrolizado De Amaranthus Caudatus (Kiwicha). 2024.
Cita MLAZárate Sarapura, Edgar. Modelamiento De La Cinética Del Crecimiento De Bacterias Iniciadoras Lácticas En El Hidrolizado De Amaranthus Caudatus (Kiwicha). 2024.
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