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Díaz Córdova, Z. M. (1992). Estudio Experimental de las Propiedades Reológicas de los Geles de Gelatina Comestible.

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Díaz Córdova, Zoila Margarita. Estudio Experimental De Las Propiedades Reológicas De Los Geles De Gelatina Comestible. 1992.

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Díaz Córdova, Zoila Margarita. Estudio Experimental De Las Propiedades Reológicas De Los Geles De Gelatina Comestible. 1992.

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