Díaz Gaspar, V. Á. (2016). Optimización del proceso de extracción de antocianinas aplicado a la elaboración de una bebida de maíz morado (Zea mays L.).
Citación estilo ChicagoDíaz Gaspar, Víctor Ángel. Optimización Del Proceso De Extracción De Antocianinas Aplicado a La Elaboración De Una Bebida De Maíz Morado (Zea Mays L.). 2016.
Cita MLADíaz Gaspar, Víctor Ángel. Optimización Del Proceso De Extracción De Antocianinas Aplicado a La Elaboración De Una Bebida De Maíz Morado (Zea Mays L.). 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
