Anaya Terrel, G. P., & Salinas Alatrista, C. E. (2020). Aprovechamiento del suero de queso fresco en la elaboración de queso crema untable enriquecido con sólidos proteicos.
Citación estilo ChicagoAnaya Terrel, Gregorio Pablo, y Carlos Enrique Salinas Alatrista. Aprovechamiento Del Suero De Queso Fresco En La Elaboración De Queso Crema Untable Enriquecido Con Sólidos Proteicos. 2020.
Cita MLAAnaya Terrel, Gregorio Pablo, y Carlos Enrique Salinas Alatrista. Aprovechamiento Del Suero De Queso Fresco En La Elaboración De Queso Crema Untable Enriquecido Con Sólidos Proteicos. 2020.
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