Mendoza Lopez, C. I., & Ramos Benito, G. I. (2021). Aplicación de extracto de stevia (stevia rebaudiana bertoni) y harina de sangre de pollo (gallus domesticus) en la elaboración de cakes y chifones de chocolate.
Citación estilo ChicagoMendoza Lopez, Catherine Isabel, y Gianella Isabel Ramos Benito. Aplicación De Extracto De Stevia (stevia Rebaudiana Bertoni) Y Harina De Sangre De Pollo (gallus Domesticus) En La Elaboración De Cakes Y Chifones De Chocolate. 2021.
Cita MLAMendoza Lopez, Catherine Isabel, y Gianella Isabel Ramos Benito. Aplicación De Extracto De Stevia (stevia Rebaudiana Bertoni) Y Harina De Sangre De Pollo (gallus Domesticus) En La Elaboración De Cakes Y Chifones De Chocolate. 2021.
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