Endo Rojas, H. M. (2018). “Cinética de degradación del contenido de antocianinas en gomitas elaboradas con extracto de zea mays fortificados con hierro hemo”.
Citación estilo ChicagoEndo Rojas, Herbert Martín. “Cinética De Degradación Del Contenido De Antocianinas En Gomitas Elaboradas Con Extracto De Zea Mays Fortificados Con Hierro Hemo”. 2018.
Cita MLAEndo Rojas, Herbert Martín. “Cinética De Degradación Del Contenido De Antocianinas En Gomitas Elaboradas Con Extracto De Zea Mays Fortificados Con Hierro Hemo”. 2018.
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