Martínez Torres, G. S. (2014). Determinación comparativa de la calidad sensorial y química de salchichas industrializadas con salchichas a base de carne de pato (Anas platyrhynchos).
Citación estilo ChicagoMartínez Torres, Germán Saúl. Determinación Comparativa De La Calidad Sensorial Y Química De Salchichas Industrializadas Con Salchichas a Base De Carne De Pato (Anas Platyrhynchos). 2014.
Cita MLAMartínez Torres, Germán Saúl. Determinación Comparativa De La Calidad Sensorial Y Química De Salchichas Industrializadas Con Salchichas a Base De Carne De Pato (Anas Platyrhynchos). 2014.
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