Rojas Díaz, R. N. (2017). "Obtención de café especial bajo en cafeína mediante fermentación enzimática de café arábica".
Citación estilo ChicagoRojas Díaz, Rosa Nelva. "Obtención De Café Especial Bajo En Cafeína Mediante Fermentación Enzimática De Café Arábica". 2017.
Cita MLARojas Díaz, Rosa Nelva. "Obtención De Café Especial Bajo En Cafeína Mediante Fermentación Enzimática De Café Arábica". 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.