Chuquirimay Rojas, R. E., & Torres Rivadeneyra, R. I. (2024). Parámetros fisicoquímicos en la maduración de anchoa (Engraulis ringens) y efecto en su calidad fisicoquímica y calidad sensorial.
Citación estilo ChicagoChuquirimay Rojas, Raul Eduardo, y Romina Isabel Torres Rivadeneyra. Parámetros Fisicoquímicos En La Maduración De Anchoa (Engraulis Ringens) Y Efecto En Su Calidad Fisicoquímica Y Calidad Sensorial. 2024.
Cita MLAChuquirimay Rojas, Raul Eduardo, y Romina Isabel Torres Rivadeneyra. Parámetros Fisicoquímicos En La Maduración De Anchoa (Engraulis Ringens) Y Efecto En Su Calidad Fisicoquímica Y Calidad Sensorial. 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
