Villanueva Puma, S. J. (2020). Evaluación del Mucilago del Nopal (opuntia ficus indica) como agente estabilizante en la elaboración de néctar de aguaymanto (physalis peruviana).
Citación estilo ChicagoVillanueva Puma, Susan Jazmín. Evaluación Del Mucilago Del Nopal (opuntia Ficus Indica) Como Agente Estabilizante En La Elaboración De Néctar De Aguaymanto (physalis Peruviana). 2020.
Cita MLAVillanueva Puma, Susan Jazmín. Evaluación Del Mucilago Del Nopal (opuntia Ficus Indica) Como Agente Estabilizante En La Elaboración De Néctar De Aguaymanto (physalis Peruviana). 2020.
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