Ramirez Arroyo, Y., & Artica Teves, F. M. (2025). Evaluación de las características sensoriales y propiedades reológicas de cobertura de chocolate con distintos porcentajes de cacao y mezcla láctea.
Citación estilo ChicagoRamirez Arroyo, Yajayra, y Fiorella Milagros Artica Teves. Evaluación De Las Características Sensoriales Y Propiedades Reológicas De Cobertura De Chocolate Con Distintos Porcentajes De Cacao Y Mezcla Láctea. 2025.
Cita MLARamirez Arroyo, Yajayra, y Fiorella Milagros Artica Teves. Evaluación De Las Características Sensoriales Y Propiedades Reológicas De Cobertura De Chocolate Con Distintos Porcentajes De Cacao Y Mezcla Láctea. 2025.