Villalva Romaní, L. F. (2025). Influencia de la temperatura de cocción sobre la capacidad antioxidante de una mezcla concentrada a base de maíz morado (Zea mays L.) variedad kculli.
Citación estilo ChicagoVillalva Romaní, Lourdes Fabiola. Influencia De La Temperatura De Cocción Sobre La Capacidad Antioxidante De Una Mezcla Concentrada a Base De Maíz Morado (Zea Mays L.) Variedad Kculli. 2025.
Cita MLAVillalva Romaní, Lourdes Fabiola. Influencia De La Temperatura De Cocción Sobre La Capacidad Antioxidante De Una Mezcla Concentrada a Base De Maíz Morado (Zea Mays L.) Variedad Kculli. 2025.
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