Huapaya Fernández, G. K. (2018). Influencia de los parámetros de extracción de antocianinas a partir de cáscara de uva (Vitis vinífera) utilizando el método de Taguchi.
Citación estilo ChicagoHuapaya Fernández, Gilda Katherine. Influencia De Los Parámetros De Extracción De Antocianinas a Partir De Cáscara De Uva (Vitis Vinífera) Utilizando El Método De Taguchi. 2018.
Cita MLAHuapaya Fernández, Gilda Katherine. Influencia De Los Parámetros De Extracción De Antocianinas a Partir De Cáscara De Uva (Vitis Vinífera) Utilizando El Método De Taguchi. 2018.
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