Cita APA

Vargas Huamán, E., & Pinto Hurtado, V. (2023). Calidad de cocción, color y análisis de perfil de textura de una pasta de quinua con lenteja.

Citación estilo Chicago

Vargas Huamán, Elizabeth, y Vilma Pinto Hurtado. Calidad De Cocción, Color Y Análisis De Perfil De Textura De Una Pasta De Quinua Con Lenteja. 2023.

Cita MLA

Vargas Huamán, Elizabeth, y Vilma Pinto Hurtado. Calidad De Cocción, Color Y Análisis De Perfil De Textura De Una Pasta De Quinua Con Lenteja. 2023.