Cita APA

Salazar Luna, V. C. (2020). Sustitución de la harina de trigo por harina de kiwicha y harina de almendra en las características fisicoquímicas y propiedades sensoriales en un alfajor ,2019.

Citación estilo Chicago

Salazar Luna, Victoria Claudia. Sustitución De La Harina De Trigo Por Harina De Kiwicha Y Harina De Almendra En Las Características Fisicoquímicas Y Propiedades Sensoriales En Un Alfajor ,2019. 2020.

Cita MLA

Salazar Luna, Victoria Claudia. Sustitución De La Harina De Trigo Por Harina De Kiwicha Y Harina De Almendra En Las Características Fisicoquímicas Y Propiedades Sensoriales En Un Alfajor ,2019. 2020.