González Otoya Neyra, J. A. (2022). Efecto de la temperatura y tiempo en la degradación del ácido Ascórbico en una jalea de Vaccinium corymbosum L. (Arandano).
Citación estilo ChicagoGonzález Otoya Neyra, Julio Alejandro. Efecto De La Temperatura Y Tiempo En La Degradación Del ácido Ascórbico En Una Jalea De Vaccinium Corymbosum L. (Arandano). 2022.
Cita MLAGonzález Otoya Neyra, Julio Alejandro. Efecto De La Temperatura Y Tiempo En La Degradación Del ácido Ascórbico En Una Jalea De Vaccinium Corymbosum L. (Arandano). 2022.
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