Zelada Cortéz, J. E. (2018). Investigación formativa para mejorar el conocimiento de historia y evolución de la gastronomía en estudiantes del II Ciclo de Hotelería, Universidad Católica Chiclayo, 2016.
Citación estilo ChicagoZelada Cortéz, Juana Elizabeth. Investigación Formativa Para Mejorar El Conocimiento De Historia Y Evolución De La Gastronomía En Estudiantes Del II Ciclo De Hotelería, Universidad Católica Chiclayo, 2016. 2018.
Cita MLAZelada Cortéz, Juana Elizabeth. Investigación Formativa Para Mejorar El Conocimiento De Historia Y Evolución De La Gastronomía En Estudiantes Del II Ciclo De Hotelería, Universidad Católica Chiclayo, 2016. 2018.
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