Guarniz Alva, A. C. (2019). Determinación de las características físico-químicas de rodajas de mango (Mangifera Indica L.) var. Tommy Atkins, cubiertas con quitosano y cera carnauba durante 30 días de almacenamiento A T° de refrigeración.
Citación estilo ChicagoGuarniz Alva, Ana Claudia. Determinación De Las Características Físico-químicas De Rodajas De Mango (Mangifera Indica L.) Var. Tommy Atkins, Cubiertas Con Quitosano Y Cera Carnauba Durante 30 Días De Almacenamiento A T° De Refrigeración. 2019.
Cita MLAGuarniz Alva, Ana Claudia. Determinación De Las Características Físico-químicas De Rodajas De Mango (Mangifera Indica L.) Var. Tommy Atkins, Cubiertas Con Quitosano Y Cera Carnauba Durante 30 Días De Almacenamiento A T° De Refrigeración. 2019.
