Alfaro Maza, A. L., & Alonso Rossel, A. M. (2019). Evaluación de la aceptabilidad de un néctar de mango-maracuyá (Mangifera indicaPassiflora edulis) enriquecida con proteína (albumen) y Sacha Inchi (Plukenetia volubilis).
Citación estilo ChicagoAlfaro Maza, Alfredo Leonardo, y Andrea Milagros Alonso Rossel. Evaluación De La Aceptabilidad De Un Néctar De Mango-maracuyá (Mangifera IndicaPassiflora Edulis) Enriquecida Con Proteína (albumen) Y Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis). 2019.
Cita MLAAlfaro Maza, Alfredo Leonardo, y Andrea Milagros Alonso Rossel. Evaluación De La Aceptabilidad De Un Néctar De Mango-maracuyá (Mangifera IndicaPassiflora Edulis) Enriquecida Con Proteína (albumen) Y Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis). 2019.
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