Cita APA

Crisologo Bueno, C. F. (2019). Efecto de la sustitución parcial de Harina de Trigo (triticum aestivum) por Harina de Kiwicha (amaranthus caudatus) en la elaboración de galletas nutritivas, Trujillo, abril - julio, 2019.

Citación estilo Chicago

Crisologo Bueno, Carlos Fernando. Efecto De La Sustitución Parcial De Harina De Trigo (triticum Aestivum) Por Harina De Kiwicha (amaranthus Caudatus) En La Elaboración De Galletas Nutritivas, Trujillo, Abril - Julio, 2019. 2019.

Cita MLA

Crisologo Bueno, Carlos Fernando. Efecto De La Sustitución Parcial De Harina De Trigo (triticum Aestivum) Por Harina De Kiwicha (amaranthus Caudatus) En La Elaboración De Galletas Nutritivas, Trujillo, Abril - Julio, 2019. 2019.