Cita APA

Riveros Riveros, Y. (2020). Efecto de la proporción de harinas de tarwi (lupinus mutabilis): Yuca (manihot esculenta): arracacha (arracacia xanthorrhiza) sobre las características fisicoquímicas y aceptabilidad general de un snack.

Citación estilo Chicago

Riveros Riveros, Yosmelinda. Efecto De La Proporción De Harinas De Tarwi (lupinus Mutabilis): Yuca (manihot Esculenta): Arracacha (arracacia Xanthorrhiza) Sobre Las Características Fisicoquímicas Y Aceptabilidad General De Un Snack. 2020.

Cita MLA

Riveros Riveros, Yosmelinda. Efecto De La Proporción De Harinas De Tarwi (lupinus Mutabilis): Yuca (manihot Esculenta): Arracacha (arracacia Xanthorrhiza) Sobre Las Características Fisicoquímicas Y Aceptabilidad General De Un Snack. 2020.