Maza Figueroa, S. V., & Zavaleta Kontoguris, S. A. (2019). Evaluación de la aceptabilidad de conservas de anchoveta (Engraulis ringens) formulada a base de salsas de quinua (Chenopodium quinoa). Chimbote - 2019.
Citación estilo ChicagoMaza Figueroa, Sofía Vanessa, y Sayuri Amparo Zavaleta Kontoguris. Evaluación De La Aceptabilidad De Conservas De Anchoveta (Engraulis Ringens) Formulada a Base De Salsas De Quinua (Chenopodium Quinoa). Chimbote - 2019. 2019.
Cita MLAMaza Figueroa, Sofía Vanessa, y Sayuri Amparo Zavaleta Kontoguris. Evaluación De La Aceptabilidad De Conservas De Anchoveta (Engraulis Ringens) Formulada a Base De Salsas De Quinua (Chenopodium Quinoa). Chimbote - 2019. 2019.
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