Cita APA

Mendoza Yovera, L. C. (2012). Evaluación y control del sistema HACCP para garantizar la seguridad alimentaria en el proceso productivo de conchas de abanico de la empresa Vieira Perú S.A.

Citación estilo Chicago

Mendoza Yovera, Lucia Concepción. Evaluación Y Control Del Sistema HACCP Para Garantizar La Seguridad Alimentaria En El Proceso Productivo De Conchas De Abanico De La Empresa Vieira Perú S.A. 2012.

Cita MLA

Mendoza Yovera, Lucia Concepción. Evaluación Y Control Del Sistema HACCP Para Garantizar La Seguridad Alimentaria En El Proceso Productivo De Conchas De Abanico De La Empresa Vieira Perú S.A. 2012.