Cita APA

Huamán Guerrero, S. A. (2020). Elaboración y caracterización de galletas a base de cascara de plátano (Musa paradisiaca) como sustituto parcial de la harina de trigo según NTP 206.0001-03,1992.

Citación estilo Chicago

Huamán Guerrero, Sammer Adelmo. Elaboración Y Caracterización De Galletas a Base De Cascara De Plátano (Musa Paradisiaca) Como Sustituto Parcial De La Harina De Trigo Según NTP 206.0001-03,1992. 2020.

Cita MLA

Huamán Guerrero, Sammer Adelmo. Elaboración Y Caracterización De Galletas a Base De Cascara De Plátano (Musa Paradisiaca) Como Sustituto Parcial De La Harina De Trigo Según NTP 206.0001-03,1992. 2020.