Uceda Gonzales, E. L. (2019). Efecto de la adición de aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) a un recubrimiento comestible sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de fresas (Fragaria vesca L.) almacenadas en refrigeración.
Citación estilo ChicagoUceda Gonzales, Elliane Lovely. Efecto De La Adición De Aceite Esencial De Orégano (Origanum Vulgare) a Un Recubrimiento Comestible Sobre Las Características Fisicoquímicas Y Microbiológicas De Fresas (Fragaria Vesca L.) Almacenadas En Refrigeración. 2019.
Cita MLAUceda Gonzales, Elliane Lovely. Efecto De La Adición De Aceite Esencial De Orégano (Origanum Vulgare) a Un Recubrimiento Comestible Sobre Las Características Fisicoquímicas Y Microbiológicas De Fresas (Fragaria Vesca L.) Almacenadas En Refrigeración. 2019.
