Alvarado Ruiz, M. E. (2023). Evaluación de la estabilidad de la pulpa concentrada de tamarindo (Tamarindus indica L.) con carboximetilcelulosa en diferentes niveles de dilución con agua.
Citación estilo ChicagoAlvarado Ruiz, Miguel Enrique. Evaluación De La Estabilidad De La Pulpa Concentrada De Tamarindo (Tamarindus Indica L.) Con Carboximetilcelulosa En Diferentes Niveles De Dilución Con Agua. 2023.
Cita MLAAlvarado Ruiz, Miguel Enrique. Evaluación De La Estabilidad De La Pulpa Concentrada De Tamarindo (Tamarindus Indica L.) Con Carboximetilcelulosa En Diferentes Niveles De Dilución Con Agua. 2023.
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