Farceque Santos, J. P. (2021). Elaboración de mermelada aprovechando la pulpa de “tuna” Opuntia ficus-indica L. variedad blanca, edulcorada con panela granulada orgánica y evaluación del nivel de aceptabilidad.
Citación estilo ChicagoFarceque Santos, Juan Pedro. Elaboración De Mermelada Aprovechando La Pulpa De “tuna” Opuntia Ficus-indica L. Variedad Blanca, Edulcorada Con Panela Granulada Orgánica Y Evaluación Del Nivel De Aceptabilidad. 2021.
Cita MLAFarceque Santos, Juan Pedro. Elaboración De Mermelada Aprovechando La Pulpa De “tuna” Opuntia Ficus-indica L. Variedad Blanca, Edulcorada Con Panela Granulada Orgánica Y Evaluación Del Nivel De Aceptabilidad. 2021.