Tello Condori, R. C., & Morel Rodríguez, C. O. (2017). Pre-Mezcla para Masa Quebrada de Harina De Trigo (Triticum) Fortificada y Saborizada con Harina de Plátano (Musa Paradisiaca L.), Aplicada en Elaboración de Galletas, Evaluación de una Mezcladora Amasadora, U.C.S.M., Arequipa 2017.
Citación estilo ChicagoTello Condori, Rodrigo César, y Christian Oscar Morel Rodríguez. Pre-Mezcla Para Masa Quebrada De Harina De Trigo (Triticum) Fortificada Y Saborizada Con Harina De Plátano (Musa Paradisiaca L.), Aplicada En Elaboración De Galletas, Evaluación De Una Mezcladora Amasadora, U.C.S.M., Arequipa 2017. 2017.
Cita MLATello Condori, Rodrigo César, y Christian Oscar Morel Rodríguez. Pre-Mezcla Para Masa Quebrada De Harina De Trigo (Triticum) Fortificada Y Saborizada Con Harina De Plátano (Musa Paradisiaca L.), Aplicada En Elaboración De Galletas, Evaluación De Una Mezcladora Amasadora, U.C.S.M., Arequipa 2017. 2017.
