Choque Salinas, A. M. A. (2021). Preservación de la calidad del queso andino con la aplicación de recubrimiento comestible a base de proteínas biodegradables de suero lácteo.
Citación estilo ChicagoChoque Salinas, Ana María Antuanet. Preservación De La Calidad Del Queso Andino Con La Aplicación De Recubrimiento Comestible a Base De Proteínas Biodegradables De Suero Lácteo. 2021.
Cita MLAChoque Salinas, Ana María Antuanet. Preservación De La Calidad Del Queso Andino Con La Aplicación De Recubrimiento Comestible a Base De Proteínas Biodegradables De Suero Lácteo. 2021.
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