Cita APA

Chávez Velarde, K. M. (2018). Efecto de la Adición de Enzima Transglutaminasa en el Desarrollo de un Muffin a Base de Harina de Arroz (Oryza sativa L.).

Citación estilo Chicago

Chávez Velarde, Keshya Milagros. Efecto De La Adición De Enzima Transglutaminasa En El Desarrollo De Un Muffin a Base De Harina De Arroz (Oryza Sativa L.). 2018.

Cita MLA

Chávez Velarde, Keshya Milagros. Efecto De La Adición De Enzima Transglutaminasa En El Desarrollo De Un Muffin a Base De Harina De Arroz (Oryza Sativa L.). 2018.