Puma Jihuallanca, R. H., & Fernandez Gallardo, A. B. (2021). Comparación de la capacidad antioxidante y el contenido de antocianinas en el extracto fermentado de Tropaeolum tuberosum ( Mashua) frente a los extractos fermentados de Zea mays.
Citación estilo ChicagoPuma Jihuallanca, Robinson Henry, y Allem Brajan Fernandez Gallardo. Comparación De La Capacidad Antioxidante Y El Contenido De Antocianinas En El Extracto Fermentado De Tropaeolum Tuberosum ( Mashua) Frente a Los Extractos Fermentados De Zea Mays. 2021.
Cita MLAPuma Jihuallanca, Robinson Henry, y Allem Brajan Fernandez Gallardo. Comparación De La Capacidad Antioxidante Y El Contenido De Antocianinas En El Extracto Fermentado De Tropaeolum Tuberosum ( Mashua) Frente a Los Extractos Fermentados De Zea Mays. 2021.
