Jayo Huamán, S. M. (2014). Determinación de estabilidad química de Polifenoles en extracto alcohólico de Yacón (Smallanthus sonchifolius), comercializadas en el distrito de Santiago de Surco, periodo Noviembre 2013 - Enero 2014.
Citación estilo ChicagoJayo Huamán, Sheyla Margaret. Determinación De Estabilidad Química De Polifenoles En Extracto Alcohólico De Yacón (Smallanthus Sonchifolius), Comercializadas En El Distrito De Santiago De Surco, Periodo Noviembre 2013 - Enero 2014. 2014.
Cita MLAJayo Huamán, Sheyla Margaret. Determinación De Estabilidad Química De Polifenoles En Extracto Alcohólico De Yacón (Smallanthus Sonchifolius), Comercializadas En El Distrito De Santiago De Surco, Periodo Noviembre 2013 - Enero 2014. 2014.
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