Saavedra G, J., Valdiviezo M., L., & Santa Cruz, A. Y. (2017). Determinación de parámetros óptimos en la elaboración de panetón sustituido parcialmente con harina de banano (Musa paradisiaca).
Citación estilo ChicagoSaavedra G, Jhoaam, Lizbeth Valdiviezo M., y Abraham Ygnacio Santa Cruz. Determinación De Parámetros óptimos En La Elaboración De Panetón Sustituido Parcialmente Con Harina De Banano (Musa Paradisiaca). 2017.
Cita MLASaavedra G, Jhoaam, Lizbeth Valdiviezo M., y Abraham Ygnacio Santa Cruz. Determinación De Parámetros óptimos En La Elaboración De Panetón Sustituido Parcialmente Con Harina De Banano (Musa Paradisiaca). 2017.
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