Flores Teco, J. M. (2019). Efecto de la utilización del Ají Charapita (Capsicum chinense Jacq) en polvo como saborizante, en la elaboración de queso ucayalino.
Citación estilo ChicagoFlores Teco, Joao Marcos. Efecto De La Utilización Del Ají Charapita (Capsicum Chinense Jacq) En Polvo Como Saborizante, En La Elaboración De Queso Ucayalino. 2019.
Cita MLAFlores Teco, Joao Marcos. Efecto De La Utilización Del Ají Charapita (Capsicum Chinense Jacq) En Polvo Como Saborizante, En La Elaboración De Queso Ucayalino. 2019.
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