Gomez Meza, E. O. (2023). Caracterización de la pectina; extraída de la cáscara de cacao ccn-51 (Theobroma cacao L.), y su aplicación en la elaboración de una mermelada de piña, en Pucallpa – 2022.
Citación estilo ChicagoGomez Meza, Erick Oswaldo. Caracterización De La Pectina; Extraída De La Cáscara De Cacao Ccn-51 (Theobroma Cacao L.), Y Su Aplicación En La Elaboración De Una Mermelada De Piña, En Pucallpa – 2022. 2023.
Cita MLAGomez Meza, Erick Oswaldo. Caracterización De La Pectina; Extraída De La Cáscara De Cacao Ccn-51 (Theobroma Cacao L.), Y Su Aplicación En La Elaboración De Una Mermelada De Piña, En Pucallpa – 2022. 2023.
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