Farfan Dreyfus, P. R. (2024). Evaluación de características sensoriales y contenido de fibra dietética en la elaboración de galletas empleando harina de guayaba (psidium guajava l) y plátano (musa paradisiaca), pucallpa-2023.
Citación estilo ChicagoFarfan Dreyfus, Pedro Rodolfo. Evaluación De Características Sensoriales Y Contenido De Fibra Dietética En La Elaboración De Galletas Empleando Harina De Guayaba (psidium Guajava L) Y Plátano (musa Paradisiaca), Pucallpa-2023. 2024.
Cita MLAFarfan Dreyfus, Pedro Rodolfo. Evaluación De Características Sensoriales Y Contenido De Fibra Dietética En La Elaboración De Galletas Empleando Harina De Guayaba (psidium Guajava L) Y Plátano (musa Paradisiaca), Pucallpa-2023. 2024.