Vega Loaiza, S. A. (2018). Determinación del perfil aromático y sensorial del cacao chuncho (Theobroma cacao L.) durante proceso de fermentación en el sector de San Jacinto - distrito de Santa Ana - La Convención.
Citación estilo ChicagoVega Loaiza, Sharon Angie. Determinación Del Perfil Aromático Y Sensorial Del Cacao Chuncho (Theobroma Cacao L.) Durante Proceso De Fermentación En El Sector De San Jacinto - Distrito De Santa Ana - La Convención. 2018.
Cita MLAVega Loaiza, Sharon Angie. Determinación Del Perfil Aromático Y Sensorial Del Cacao Chuncho (Theobroma Cacao L.) Durante Proceso De Fermentación En El Sector De San Jacinto - Distrito De Santa Ana - La Convención. 2018.
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