Ccallo Silva, D. A., & Chambi Roque, R. W. (2024). Caracterización de películas comestibles elaboradas con almidón de papa nativa (Solanum tuberosum ssp andigenum) de la variedad Yuraq anqa y Nostoc (Nostoc sphaericum).
Citación estilo ChicagoCcallo Silva, Daniel Alexander, y Rober William Chambi Roque. Caracterización De Películas Comestibles Elaboradas Con Almidón De Papa Nativa (Solanum Tuberosum Ssp Andigenum) De La Variedad Yuraq Anqa Y Nostoc (Nostoc Sphaericum). 2024.
Cita MLACcallo Silva, Daniel Alexander, y Rober William Chambi Roque. Caracterización De Películas Comestibles Elaboradas Con Almidón De Papa Nativa (Solanum Tuberosum Ssp Andigenum) De La Variedad Yuraq Anqa Y Nostoc (Nostoc Sphaericum). 2024.