Choquehuanca Ccapatinta, M., & Quispe Huayllani, E. R. (2025). Evaluación del grano perlado en seco-húmedo y expandido por explosión en las propiedades funcionales, físico y químico proximal de dos variedades de quinua orgánica (Chenopodium quinoa Willd).
Citación estilo ChicagoChoquehuanca Ccapatinta, Melania, y Edith Rosario Quispe Huayllani. Evaluación Del Grano Perlado En Seco-húmedo Y Expandido Por Explosión En Las Propiedades Funcionales, Físico Y Químico Proximal De Dos Variedades De Quinua Orgánica (Chenopodium Quinoa Willd). 2025.
Cita MLAChoquehuanca Ccapatinta, Melania, y Edith Rosario Quispe Huayllani. Evaluación Del Grano Perlado En Seco-húmedo Y Expandido Por Explosión En Las Propiedades Funcionales, Físico Y Químico Proximal De Dos Variedades De Quinua Orgánica (Chenopodium Quinoa Willd). 2025.
