Chambi Rodriguez, A. D. (2021). Evaluación del efecto de prefermentos y bacterias ácido – lácticas (Saccharomyces boulardii, y Lactobacillus lactis) en la elaboración de pan de trigo.
Citación estilo ChicagoChambi Rodriguez, Alex Danny. Evaluación Del Efecto De Prefermentos Y Bacterias ácido – Lácticas (Saccharomyces Boulardii, Y Lactobacillus Lactis) En La Elaboración De Pan De Trigo. 2021.
Cita MLAChambi Rodriguez, Alex Danny. Evaluación Del Efecto De Prefermentos Y Bacterias ácido – Lácticas (Saccharomyces Boulardii, Y Lactobacillus Lactis) En La Elaboración De Pan De Trigo. 2021.
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