Herrera Usca, A., & Toribio Espinoza, J. (2012). Evaluación de la calidad higiénico sanitaria de superficies en los puestos dedicados al expendio de alimentos y bebidas de consumo inmediato del mercado " San Pedro" y propuesta de un manual de normas y procedimientos microbiológicos para implementar el área de control de calidad de la Municipalidad del Cusco.
Citación estilo ChicagoHerrera Usca, Ademir, y Joel Toribio Espinoza. Evaluación De La Calidad Higiénico Sanitaria De Superficies En Los Puestos Dedicados Al Expendio De Alimentos Y Bebidas De Consumo Inmediato Del Mercado " San Pedro" Y Propuesta De Un Manual De Normas Y Procedimientos Microbiológicos Para Implementar El área De Control De Calidad De La Municipalidad Del Cusco. 2012.
Cita MLAHerrera Usca, Ademir, y Joel Toribio Espinoza. Evaluación De La Calidad Higiénico Sanitaria De Superficies En Los Puestos Dedicados Al Expendio De Alimentos Y Bebidas De Consumo Inmediato Del Mercado " San Pedro" Y Propuesta De Un Manual De Normas Y Procedimientos Microbiológicos Para Implementar El área De Control De Calidad De La Municipalidad Del Cusco. 2012.
