Cita APA

Maqquera Quispe, O., & Taype Mayna, A. (2025). Evaluacion del procesamiento ancestral de K´aya de Oca (Oxalis tuberosa Mol) sobre sus propiedades fisicoquímicas y funcionales.

Citación estilo Chicago

Maqquera Quispe, Olger, y Alex Taype Mayna. Evaluacion Del Procesamiento Ancestral De K´aya De Oca (Oxalis Tuberosa Mol) Sobre Sus Propiedades Fisicoquímicas Y Funcionales. 2025.

Cita MLA

Maqquera Quispe, Olger, y Alex Taype Mayna. Evaluacion Del Procesamiento Ancestral De K´aya De Oca (Oxalis Tuberosa Mol) Sobre Sus Propiedades Fisicoquímicas Y Funcionales. 2025.