Cruz Quiñones, N. J. (2015). Tratamiento al vacío de pulpa de Durazno (Prunus Persica) para la adición de resveratrol en su conservación mínimamente procesada.
Citación estilo ChicagoCruz Quiñones, Nils Javier. Tratamiento Al Vacío De Pulpa De Durazno (Prunus Persica) Para La Adición De Resveratrol En Su Conservación Mínimamente Procesada. 2015.
Cita MLACruz Quiñones, Nils Javier. Tratamiento Al Vacío De Pulpa De Durazno (Prunus Persica) Para La Adición De Resveratrol En Su Conservación Mínimamente Procesada. 2015.
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