Montes Tornero, R. L. (2014). Determinación de las carácterísticas nutricionales y organolépticas de galletas enriquecidas con harina trigo (triticum aestivium l.) y harina de haba (vicia faba l.).
Citación estilo ChicagoMontes Tornero, Rosa Luz. Determinación De Las Carácterísticas Nutricionales Y Organolépticas De Galletas Enriquecidas Con Harina Trigo (triticum Aestivium L.) Y Harina De Haba (vicia Faba L.). 2014.
Cita MLAMontes Tornero, Rosa Luz. Determinación De Las Carácterísticas Nutricionales Y Organolépticas De Galletas Enriquecidas Con Harina Trigo (triticum Aestivium L.) Y Harina De Haba (vicia Faba L.). 2014.
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