Gutierrez Quilca, Y. M. (2021). Efecto de las concentraciones de siraca (Rubus robustus) y tiempo de almacenamiento en las propiedades fisicoquímicas y capacidad antioxidante del yogurt frutado.
Citación estilo ChicagoGutierrez Quilca, Yessica Margot. Efecto De Las Concentraciones De Siraca (Rubus Robustus) Y Tiempo De Almacenamiento En Las Propiedades Fisicoquímicas Y Capacidad Antioxidante Del Yogurt Frutado. 2021.
Cita MLAGutierrez Quilca, Yessica Margot. Efecto De Las Concentraciones De Siraca (Rubus Robustus) Y Tiempo De Almacenamiento En Las Propiedades Fisicoquímicas Y Capacidad Antioxidante Del Yogurt Frutado. 2021.
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