Cita APA

Sullca Gomez, L. (2014). Evaluación de la aceptabilidad y contenido proteico del pan con adición de pasta de hongo (suillus luteus) y harina de lúcuma (pouteria lúcuma).

Citación estilo Chicago

Sullca Gomez, Lucy. Evaluación De La Aceptabilidad Y Contenido Proteico Del Pan Con Adición De Pasta De Hongo (suillus Luteus) Y Harina De Lúcuma (pouteria Lúcuma). 2014.

Cita MLA

Sullca Gomez, Lucy. Evaluación De La Aceptabilidad Y Contenido Proteico Del Pan Con Adición De Pasta De Hongo (suillus Luteus) Y Harina De Lúcuma (pouteria Lúcuma). 2014.