Cita APA

Escobar Layme, L. (2014). Evaluación del efecto del tipo de cocción en el contenido de antocianinas en papa nativa (azul lumchuy waqachi).

Citación estilo Chicago

Escobar Layme, Lucio. Evaluación Del Efecto Del Tipo De Cocción En El Contenido De Antocianinas En Papa Nativa (azul Lumchuy Waqachi). 2014.

Cita MLA

Escobar Layme, Lucio. Evaluación Del Efecto Del Tipo De Cocción En El Contenido De Antocianinas En Papa Nativa (azul Lumchuy Waqachi). 2014.