Cita APA

Soto Escobar, M., & Soto Nuñez, A. (2022). Perfil reológico de compota de níspero (Mespilus germánica L.) utilizando agar a partir de cochayuyo (Chondracanthus chamissoi).

Citación estilo Chicago

Soto Escobar, Mauricio, y Americo Soto Nuñez. Perfil Reológico De Compota De Níspero (Mespilus Germánica L.) Utilizando Agar a Partir De Cochayuyo (Chondracanthus Chamissoi). 2022.

Cita MLA

Soto Escobar, Mauricio, y Americo Soto Nuñez. Perfil Reológico De Compota De Níspero (Mespilus Germánica L.) Utilizando Agar a Partir De Cochayuyo (Chondracanthus Chamissoi). 2022.