Huamani Mitma, R. E. (2014). Caracterización bromatológica, microbiológica del néctar de mashua (tropaeolum tuberosum r. et p.) edulcorado con stevia (stevia rebaudiana bertoni).
Citación estilo ChicagoHuamani Mitma, Rosa Edith. Caracterización Bromatológica, Microbiológica Del Néctar De Mashua (tropaeolum Tuberosum R. Et P.) Edulcorado Con Stevia (stevia Rebaudiana Bertoni). 2014.
Cita MLAHuamani Mitma, Rosa Edith. Caracterización Bromatológica, Microbiológica Del Néctar De Mashua (tropaeolum Tuberosum R. Et P.) Edulcorado Con Stevia (stevia Rebaudiana Bertoni). 2014.
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